產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應 菊粉食品級甜味劑菊粉 水溶性膳食纖維 菊芋提取物
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥36 /公斤
- 200-500￥35 /公斤
- ≥500￥34 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-01-15
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 保健品原料，益生元 |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 3年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 菊粉 |
| 含量 | 99％ |
菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質(zhì)中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中析出，與碘不發(fā)生反應。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和動物體內(nèi)都缺乏分解菊粉的酶類。
菊粉是除淀粉外植物的另一種能量儲存形式，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）
