產(chǎn)品展廳
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飲粉烘培原料可可粉 食品級堿化可可粉 低脂食用巧克力粉
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- 25-200￥18 /公斤
- ≥200￥15 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-01-14
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 |
| CAS | *** |
| 型號 | 可可粉 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 棕色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 可可粉 |
| 含量 | 99％ |
堿化可可粉，是一種食用堿，用于制作巧克力味奶茶等。
天然可可粉顏色比堿化可可粉淡一些，香氣也不如堿化可可粉濃。在使用上，堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說，天然可可粉不用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn)，因為溶解度不高（20-30%左右）；堿化可可粉可以用于任何食品的生產(chǎn)，還可以直接沖服。因為堿化可可粉比天然可可粉的成本高，因此，一般的食品廠家如果是生產(chǎn)固體產(chǎn)品基本上都是用天然可可粉；而生產(chǎn)液態(tài)奶、飲料等液態(tài)產(chǎn)品時就用堿化可可粉。 市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生產(chǎn)的，而巧克力味奶茶都是用堿化粉生產(chǎn)的。
