產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)阿力甜 批發(fā)零售 阿力甜
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 價(jià)格： ￥890/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-12-02
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 用處廣泛 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | ***** |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
名稱：阿力甜
別名：天胺甜精
CAS：99016-42-9
特點(diǎn)：甜度為蔗糖的2000倍以上
簡(jiǎn)介：阿力甜是一種二肽類甜味劑，在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，無(wú)后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
特點(diǎn)：阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。 阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無(wú)后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
目前，阿力甜尚未被FDA認(rèn)可，全世界只有中國(guó)、澳大利亞和墨西哥等6個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用，我國(guó)*于1994年就已批準(zhǔn)使用。1996年JECFA確定的ADI值為1mg/kg.
應(yīng)用范圍：
飲料、冰淇淋、果凍、膠姆糖、陳皮、話梅、話李、楊梅干、餐桌甜味劑等等。
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