產(chǎn)品展廳
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河北石家莊現(xiàn)貨供應(yīng) 可得然膠食品級(jí) 可得然膠增稠劑
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 價(jià)格： ￥130/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-11-07
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | *** |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
關(guān)于可得然膠
可得然膠（Curdlan)是由特定微生物發(fā)酵糖質(zhì)原料產(chǎn)生的一種新型高分子聚合物，因具有在加熱條件下形成凝膠的特性，被稱(chēng)做凝膠多糖或熱凝膠（Curd拉丁語(yǔ)即為凝膠）。可得然膠的特性
1、溶解性
可得然膠不溶解于水和乙醇，可完全溶解于、磷酸三鈉、磷酸三鈣等pH12以上的堿性水溶液?？傻萌荒z很容易分散在冷水中，經(jīng)過(guò)高速斬拌處理后，可形成更為均勻穩(wěn)定的分散液體系。
