產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 香草醛 食品級(jí) 香蘭素，
- 起訂量 (千克)價(jià)格
- 25-200￥150.00 /千克
- ≥200￥140.00 /千克
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南
- 發(fā)布日期： 2020-08-08
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 白色或淡黃色針狀粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/箱 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
香草醛(Vanillin)，又名香蘭素，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。
香草醛為白色或淺黃色針狀或結(jié)晶狀粉末，熔點(diǎn)82-83℃，沸點(diǎn)284℃，閃點(diǎn)大于147℃，溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿和香料中。
香草醛與高級(jí)醇和酮類反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)綠色，與脫氧糖類、氨基酸、胺類反應(yīng)產(chǎn)生顏色或熒光。
