產(chǎn)品展廳
|
食品級甜味劑 左旋糖/D-果糖 水溶性功能甜味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500￥20 /公斤
- 500-1000￥19 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品，糖果 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
左旋糖也稱為D-果糖，是酮糖的一種。
D-果糖（D-fructose）也稱左旋糖（levulose），因為果糖的[α]20(D) 為-92°。D-果糖是自然界中*豐富的酮糖，以游離狀態(tài)與葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中，或與其他的單糖結(jié)合成為某些寡糖（如蔗糖）的組成成分，或以聚果糖（fuctan）形式存在與菊科植物，如菊芋塊莖中的菊粉（inulin）。
性狀：吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
用途：營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強(qiáng)而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結(jié)晶發(fā)砂。主要用于*糖果和嬰兒飲料。
