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產(chǎn)品展廳
甜味劑 食品級(jí)孔雀牌甜蜜素1kg 豆?jié){冷飲果汁蜜餞 50倍蔗糖甜
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2525 /公斤
25-20023 /公斤
≥20020 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-08-29
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20112011604851
CAS 68476-78-8
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1kg 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

“甜蜜素”也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉,通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑?!疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋?,甜度通常認(rèn)為是蔗糖的30~40倍。


  甜蜜素,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。味甜,其稀溶液的甜度約為甜蜜素

蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對(duì)熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。酸性環(huán)境下略有分解,堿性時(shí)穩(wěn)定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時(shí)帶苦味,溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中,產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味。

 1、甜蜜素屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價(jià)格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味,因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中。

2、甜蜜素也可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠等


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