產(chǎn)品展廳
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L-脯氨酸 食品級氨基酸系列 營養(yǎng)強(qiáng)化劑99%含量
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥125 /公斤
- 25-200￥120 /公斤
- ≥200￥110 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 山東
- 發(fā)布日期： 2012-05-05
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)補(bǔ)充劑 |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 720天 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
L-脯氨酸
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： AJI92
含量% 99.0~101.0
性狀：無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭，有較強(qiáng)甜味。溶點(diǎn)200℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水（154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和異丙醇。
L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一線*物的主要中間體，已被廣泛應(yīng)用于食品。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。物化性質(zhì)
CAS No.： 147-85-3
EINECS號： 205-702-2
分 子 式： C5H9NO2[2]分 子 量： 115.13
熔 點(diǎn)： 228-233℃
沸 點(diǎn)： 252.2 °C at 760 mmHg
折 射 率： -85 ° (C=4, H2O)
閃 光 點(diǎn)： 106.3
密 度： 1.35
水 溶 性： soluble
